Crumble de Nice

Simple & original !

Ici, on a tous adoré ...
Alors si le coeur vous en dit, voici la recette pour 8 personnes.

1. Faire une ratatouille
(Pas besoin de plus de précision, tout le monde sait faire ?)

2. Préparer les miettes de crumble salé en mélangeant du bout des doigts
300 g de farine
200 g de beurre salé
120 g de copeaux de parmesan
Une fois que la pâte a une consistance sableuse, ajouter
80 g de pignons de pin

3. Etaler les miettes sur la ratatouille dans un plat allant au four.

4. Enfourner 30 minutes à 210°C.

C'est prêt !
Je n'ai pas pensé à prendre de photos ... Désolée !
Je le sert avec un gigot d'agneau mais toutes les fantaisies sont possibles
alors laissez jouer votre imagination et régalez-vous !

Comments

[Margote]

OH, je teste dès demain et je te dis!!merci pour la recette!